先日Twitterで教えて頂いたAl Sarayのオクラカレーをデリバリーしてみました。
めちゃくちゃ美味しくて、是非お店にも行きたいと思い調べてみると結構良い感じに高そうなお店…！
まだお店には行っていませんが、今回はフードパンダでデリバリーしたAl Sarayのオクラカレーをご紹介します。
AL SARAYの場所
Al Sarayはバンコクに2店舗を展開するレバノン＆インド料理のお店です。
今回デリバリーで利用したのはバンコク病院近くのAl Saray Soonvijai店なのですが、その他にシーロム店もあります。
Al Saray Soonvijai店はペッブリー通り沿いにあるバンコク病院のすぐ近く（なんなら中？）にあるのですが、敢えて最寄り駅を挙げるならBTSトンロー駅かMRTペチャブリー駅です。
どちらの駅からも徒歩で40分くらいなので、歩いて行く距離ではなさそう。
車でのアクセスが便利でしょう。
本格派の2名のシェフ
Al SarayのHPには2名のシェフが掲載されていて、1名はレバノン出身の方で、もう1名がインド出身の方のようです。
どちらのシェフも5つ星クラスのレストランやホテルなどで修業を積んだ本格派。
それぞれがレバノン料理、インド料理を監修している為、どちらの料理も偏りなく美味しく仕上がるのでしょう。
AL SARAYのメニュー
今回はフォロワーさんに教えて頂いたオクラカレー「Bindi Masara」とガーリックナンをオーダーしました。
フードパンダに載っているカレーとフムスのラインナップはこんな感じ。（一部抜粋です）
素晴らしいバックグラウンドのシェフが作る、どちらかとラグジュアリー寄りな雰囲気のあるお店の割に価格帯が良心的です。
ナンは30バーツ～。安ぅ。
その他メニューはHPにも記載あり。詳細はこちらからどうぞ。
届いたものがこちら。
とても量が多かったのですが、先日購入した小さい皿にちょびっとだけ盛ってみました。
ナンも添えたらかわいい…！
勝手なイメージで”マサラ”と付く食べ物は辛いと思っていたのですが、辛さは控えめで、沢山のスパイスが入っていることがわかる複雑な味なのに甘みも感じめちゃくちゃ食べやすい！
これは子供でも全然食べられそうだし、インドカレー初心者（？）にもおすすめしたい。
ガーリックナンは、思ってる倍ガーリックでした。
オクラカレーが濃いめの味付けで少しドロッとした感じだったので、お米に絡めて食べると尚美味しいんじゃないかと思いました。
今度はお米を一緒に注文しよう。
今回はおすすめしてもらったオクラカレーをチョイスしましたが、やはり定番のバターチキンも食べてみたいし、もう一人のシェフが作るフムスも食べてみたい！
ということでこのお店は絶対にリピします。
基本情報
まとめ
今回は「Al Saray」のオクラカレーをデリバリーした内容についてお話ししました。
最近デリバリー率が減ってきましたが、公共交通機関で行きにくいお店の料理を自宅で食べられる点は、やはりデリバリーの良い所ですね。
今回の注文はかなり当たりだったので、是非お店にも足を運んでみたいと思います！
