今日は私のお気に入りのお店、「Ginger Farm Kitchen」のご紹介です。
数年前にバンコクに進出してから何度も足を運んでいる大好きなお店なのですが、もともとはチェンマイの人気店。
お店の雰囲気も料理の味もどちらをとってもおすすめのお店なので、今日はじっくりご紹介していきますね！
Ginger Farm Kitchenの場所
Ginger Farm Kitchenのバンコク店はBTSプンナウィティ駅から徒歩約5分の101 the Third Placeというショッピングモールにあります。
日本人の多く住むプロンポンやトンロー駅からは電車で約15分と微妙に遠く、なんだか変な立地なのですが、駅からショッピングモールまではスカイウォークで繋がっているので、雨の日でもアクセス楽々です。
この101 the Third Placeというショッピングモールは2019年初めごろにオープンした比較的新しいショッピングモールで、結構良いテナントが入っているの割に人が少ない個人的な穴場スポットなので、また別途ご紹介できればと思っています。
余談ですが、神コワーキングスペースもあります。笑
Ginger Farm Kitchenのメニュー
Ginger Farm Kitchenはチェンマイに自社の農場を持っており、メニューはそこで採れたオーガニックの野菜を使用しています。見た目が可愛らしく、身体にも優しいメニューがGinger Farm Kitchenのメニューの特徴のひとつです。
メニューはタイ北部の料理が中心で、付け合わせの野菜がたくさん盛られているのが嬉しいポイントです。
私がこちらで最もおすすめしたいのは北部のカレーである「ゲーンハンレー」です。（写真中央の茶色いスープです。食べかけで申し訳ない。）
ショウガの効いたスープの中にトロットロに煮込まれた豚肉が入っていて、最高に美味しい一品です！北タイ料理は大好きなのですがいつも決まったものしか食べていなかったため、このレストランで存在を知りました。今まで食べた事が無かった事実を後悔するくらい美味しい…。
これ一品でジャスミンライス何杯でもいける！ちなみジャスミンライスもオーガニックなんですよ。
あとは、北タイ名物カオソーイ（ココナッツカレーヌードル）も外せません。
パリッパリの揚げ麺とモッチモチの卵麺のコントラストが最高です。しかしちょっとパリパリが多すぎないか？麺が伸びちゃうよ。笑
他にも美味しくて野菜たっぷりヘルシーなメニューがたくさんあるのですが、基本的に価格設定は少しお高め。
前述のゲーンハンレーも、カオソーイも確か200～250バーツくらいですし、サラダ系の一品料理も150バーツ前後からの価格設定となっています。
ドリンクも100バーツ前後くらいからだったと思うので少しお高めですが、可愛らしい飲み物がいっぱいあるので、女子会にもぴったりです◎
Ginger Farm Kitchenの店内
Ginger Farm Kitchenの店内はとにかくお洒落！レンガ造り風の温かみのある内装に、ポップな色彩の家具やクッションが置いてあります。食器やカトラリーもタイらしいキッチュなものや、ナチュラルテイストのウッド調のものなどで統一されています。
一見ごちゃっとしてしまいそうな要素が盛りだくさんなのに、うるさくない。むしろなんだか落ち着いて長居しちゃう雰囲気にセンスを感じます。
私は写真がへたくそですが、インスタ映えお洒落レストランだと思うので、女性の友人がバンコクへ遊びに来てくれた際にはよくアテンドでも利用しています。
雑貨コーナーも必見！
レストランに併設するように雑貨コーナーもあります。ここでは人気のメラミン食器や、北タイの雑貨、化粧品やシャンプー、オーガニックのジャスミンライスまで購入可能。
100バーツ程度のプチプラなアイテムも取り揃えてありますので、日本へのお土産物探しにも便利です◎
基本情報
まとめ
今回は私の大好きなお店、Ginger Farm Kitchenをご紹介しました。
以前はソイ39のあたりに姉妹店があったようで、いつか行ってみたいなと思っていたのですが、そちらは既に閉業してしまったようです。やっぱりコロナの影響でしょうか…。
とは言えプンナウィティ店は元気に営業していますので、チェンマイが恋しくなった方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
