プレッツェルやサワードウなど、ドイツのパンは美味しいものが多い！
プラカノンにあるNever Mindは、そんなドイツパンやドイツ料理が楽しめるベーカリーです。
駅徒歩10分以内の路地裏に位置している、隠れ家のようなお店。
欧米系の人を中心に多くの人が集う、知る人ぞ知る人気店です。
Never Mindの場所
Never Mindはプラカノンに位置するドイツのパン屋さん。
最寄り駅はBTSプラカノン駅で、徒歩約6分です。
途中信号を挟むので、なんだかんだ10分くらいかかるかなあ。
駅を出て偶数側をオンヌット方面へ進み、ラマ4通りの信号を超えます。
超えたらすぐ右に曲がり、最初の角を左へ曲がりましょう。
そのまま真っすぐ進めば、左手にお店が見えるでしょう。
パンの粉や調理器具などを販売するお店と入り口を共有しています。
このおじさんの絵が目印です。
周辺はローカルな商店や食堂などが多く、こんな所にこんなお洒落なカフェ！とビックリしました。
Never Mindの店内
店内は結構広々しているのですが、お昼前に訪れたのに既に半分くらい席が埋まっていました。
席の間隔が広く落ち着いた雰囲気なので、PCなどで作業をするのにも良さそうです。
客層は欧米人が半分で、残りの半分がタイ人とアジア人といった感じです。
あまり日本人がたくさんいるエリアでもないので、アジア系のお客さんが少ない事は想定内でしたが、欧米系のお客さんの割合が結構多いことに驚きました。
本格的なパンが食べられるお店ってそう多くないので、みなさん遠方から足を運んでいるのかもしれません。
ちなみにSNS映え写真を撮りまくるようなお店でもないので、ゆったりとした空気感で居心地がよかったです。
Never Mindのメニュー
メニューはQR読み込みだったので写真がありません。
お店のHPからチェックできるので気になる方はリンクを確認してくださいね。
店頭にはたくさんのパンやスイーツが。
ジャーマンベーカリーと言うだけあり、サワードウやプレッツェルはもちろん準備があります。
パンやスイーツ以外にジャーマンソーセージとパンのセットや、ドイツ料理のスープや煮込み系の料理などもありました。
この日はCURRY WRUSTという料理（ジャーマンソーセージをカレーソースで和えたもの）を食べてみる事に。ドリンクはアイスラテです。
ドイツ料理というのが気になって訪れたのは良いものの、ドイツ料理ってオクトーバーフェストで食べるソーセージとザワークラウトくらいしかわからない。
ということで、写真で選びました。笑
まずはアイスラテが到着。
しっかりとコクのある深い味わいのラテでした。
CURRY WRUSTはこんな感じ。
ものすごくスパイシーなんですが、辛くはありません。とにかくスパイスが効いている。
ジャーマンソーセージは肉々しくてブリンブリンでとっても食べ応えがありました。
味が濃いので、2人でシェアした方が良いかもしれません。
特筆したいのはこのパン！！！
外カリッ、中モチッフワッでめちゃくちゃ美味しい…！
これだけおかわりしたかったけどソーセージのボリュームでお腹いっぱいでした。
基本情報
| 店名 | Never Mind |
| 住所 | 1112, 29 Soi Sukhumvit 48, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110 |
| 電話番号 | 087-927-3388 |
| 営業時間 | 月―金：8:00-17:30 土日：9:00-18:30 |
| 定休日 | なし |
| 最寄り駅 | BTS プラカノン駅から徒歩6分 |
| HP | https://www.nevermindbakery.com/en/ |
まとめ
とにかくパンが美味しくて感動的でした。
今回食べたパンを買って帰りたかったのですが、店頭には無く断念。
朝早く行ったら店頭にあるのかしら…聞けばよかったな…と後から思いました。
家からそう遠くはないので、パンだけ買いにまた訪れたいです。
