KAYIM Coffee Roasterはアユタヤのロジャナ工業団地にある小さなカフェ。
ハンドプレスのエスプレッソマシンを使って一杯一杯丁寧に淹れてくれます。
ローカル店が軒を連ねる一画に突如現れる、ヴィンテージな内装のお店。
店内で流れる激しいロックミュージックとは裏腹に、なんだかスローな雰囲気が心地よい空間です。
KAYIM Coffee Roasterの場所
KAYIM Coffee Roasterはアユタヤ県のロジャナ工業団地のAの入り口の近くにお店を構えています。
Aの入り口はロジャナ工業団地の管理オフィスがあるのですが、その向かいにセブンイレブンやローカルショップが立ち並ぶ一角があります。
お店はそのローカルショップが立ち並ぶ一角に位置しており、車で入る場合は道なりに進んで行けば右手にお店が確認できるでしょう。
ここだけお洒落なのですぐわかります。
駐車場はこの一角の奥にたくさんあるので、奥まで入って車を停めてからお店へ行くのがベターです。
ちなみにバンコクからは車で1時間10分～30分くらいで、アユタヤ遺跡のあるエリアからは車で20～30分くらいです。
KAYIM Coffee Roasterの店内
店内はこぢんまりしていますが、入り口には緑がたくさんあり、家具やディスプレイはヴィンテージっぽい雰囲気があります。
席数は少ないですが、2階もあるみたいなので、ゆっくりくつろぎたい方は2階でも良さそう。
ただし、エアコンはありません。
壁にはコーヒー豆の袋がずらり。
個性豊かでかわいいですね。
私たちはお昼ごはんのついでに訪れたのですが、工業団地という事もあり、お昼時は会社の制服を着た方々が入れ代わり立ち代わりお店を訪れていました。
KAYIM Coffee Roasterのメニュー
メニューはとてもシンプル。
シンプルではありますが、コーヒー豆は3種類から選べたり、コーヒーと何かを混ぜた創作系のメニューがあったりと、こだわりを感じます。
価格が安めなのは、きっとアユタヤ価格なのでしょう。
私はアイスラテ、同行者はアイスココア、アイスエスプレッソ（ES-YEN）をそれぞれ選びました。
注文を受けた後、こちらの機会で一杯一杯丁寧に淹れてくれます。
強面ムキムキのお兄さんですが、作業は繊細で丁寧でした。
レバーを持って
ぎゅー！です。
一杯ずつこうやって淹れるので、結構時間がかかるのはご愛嬌。
出てきたのはこちらです。
お洒落に撮れましたかね？
ラテはミルクたっぷりながら、コクがあり大人な苦みも感じられました。
エスプレッソイェンを頼んだ人も、コーヒーが美味しいと絶賛していました。
ココアを頼んだ人は普通と言っていたので、ここはコーヒーを飲むお店なのだなと理解。笑
少々時間はかかりますが、お店の雰囲気も良く、のんびりした気持ちで待てるので、またロジャナに立ち寄った際は利用しようと思います。
基本情報
| 店名 | KAYIM Coffee Roaster |
| 住所 | 440 Khan Ham, Bang Pa-in District, Phra Nakhon Si Ayutthaya 13210 |
| 電話番号 | 085-725-7225 |
| 営業時間 | 月-金：6:00-20:00 土日：9:00-20:00 |
| 定休日 | なし |
| https://www.facebook.com/KayimCoffee |
まとめ
観光地じゃない方のアユタヤのお店の記事って誰得やねんとも思いましたが、とても素敵なお店なので、つい記事にしてしまいました。
もしかしたらロジャナに頻繁に行かれるかたもいらっしゃるかもしれませんので、立ち寄る機会のある方はぜひ足を運んでみてくださいね。
Facebookの情報によると、たまにバンコクなどで開催されるコーヒーフェアなどでポップアップも出しているみたいです。
気になる方はFacebookもご覧ください。
