トンロー通りソイ25にある「小料理 結び」は素敵な女将さんのいる、落ち着いた雰囲気の小料理屋です。
丁寧に作られた料理の数々はどれも美味しくて温もりを感じます。
接待や出張者のアテンドにも良い上品な雰囲気。
セットメニューもあるのでお一人様も利用しやすいです。
小料理 結びの場所
小料理 結びはトンロー通り・ソイ25の中ほどにお店があります。
最寄り駅はBTSトンロー駅ですが、歩くと30分くらいかかるのでモーターサイやタクシー推奨。
トンロー通りから訪れる場合は、ソイ25を道なりに進み、二つ目の角を左へ曲がります。
しばらく進むと左手にお店の看板がありますよ。
駐車場はお店の前に2台分あり、いっぱいの場合は近くの駐車場まで女将さんが案内してくれます。
ちなみにソイ49からもアクセス可能。
ソイ49から行く場合は真っすぐ進んで、あずまの看板を右に曲がって次のT字路を左に曲がります。
小料理 結びの店内
結びの店内は上品で落ち着いた雰囲気。（写真は2階）
できてからまだそこまで年数が経っていないので、清潔感があり綺麗です。
1階にはカウンター席があり、1人でゆったりと晩酌を楽しんでいる方が数名いらっしゃいました。
2階に上がるとこぢんまりとしたスペースにテーブルが4つ。
個室感が強いので、大人数で貸し切って使うのも良さそうです。
3階には喫煙可能な席がありますが、席数が少ないので、事前予約で指定した方が良いかもしれません。
小料理 結びのメニュー
今回は3名で訪れ、自家製ベーコン入りポテトサラダ、筑前煮、鰤のお刺身、レーズンバター、たこわさ、鰹のたたき、五目釜めし、煮卵とチーズの燻製、そしてハンバーグセットを注文しました。
アテ系はお酒を飲む私ともう1名が中心に頂き、ハンバーグセットはお酒を飲まない1名が美味しくいただきました。
後から振り返るとなかなかファンキーな注文です。
お通しはかぼちゃのポタージュでした。
しっかりと裏ごしされた滑らかな舌触りで、上品な味付け。これは美味しい！
たこわさ。
レーズンバター。ハイボールが飲みたくなるぅ。
ポテトサラダも滑らかでした。個人的には半潰しぐらいのゴロゴロ系が好きなのですが、滑らか好きの人に是非食べて頂きたいと思う位滑らかでした。
筑前煮は安心感のあるお味。よく煮込まれているのでレンコンもゴボウも柔らかーくなっていました。
じっくり仕込みをされているのだなという事がよくわかるお味でした。
鰤のお刺身はこの日のおすすめメニュー。肉厚で歯ごたえも良く、めちゃくちゃ贅沢な味！
鰹のたたきも美味しかった。
燻製メニューが豊富だったので、煮卵とチーズの燻製も注文しました。
蓋を取るとモクモクと煙が上がり、香ばしい香りがフワッと広がりました。
燻製ならではの香りが鼻を抜ける感覚は、バンコクではなかなか味わえないかもしれません。
最後に登場したのが釜めしです。
釜めしは時間がかかるので、序盤で注文しておきましょう。
優しいお味で、ご飯もツヤツヤ。お家で炊き込みご飯が出来ないので、たまに食べると美味しいですね。
私は食べていませんが、同行者が食べていたハンバーグセットもご紹介しておきます。
一口貰いましたが、肉々しくはありますが荒々しくないハンバーグでした。（よくわからん）
ソースも美味しかった。
基本情報
まとめ
今回はトンローの奥にある「小料理 結び」をご紹介しました。
どの料理も丁寧に作られているのがよくわかる、上品なお味でした。
女将さんを始めとする店員さんたちの接客もアットホームでありながら、かゆい所に手が届く、ホスピタリティ溢れるものでした。
お店の雰囲気、料理のお味、接客の質を総合的に判断すると、コストパフォーマンスの高いお店なのではないかなというのが個人的な感想です。
1人でも行きやすそうなので、もう少し駅の近くにあったら何度でも行っちゃうだろうなあ。
他にも気になるメニューが色々あったので、また足を運ぼうと思います。
